Delicioso mousse de maracujá envantador de paladar
Mousse de maracujá
O mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa que combina a acidez e o sabor vibrante do maracujá com uma textura leve e cremosa. É uma escolha popular por sua simplicidade e pela possibilidade de agradar a todos os gostos na hora do almoço, jantar ou até mesmo na ceia de Natal.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de suco de maracujá (preferencialmente natural, mas o concentrado também serve)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres de sopa de água
Modo de Preparo:
Preparar a Gelatina: Dissolva a gelatina em pó na água e aqueça em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos até que esteja completamente dissolvida. Reserve.
Misturar os Ingredientes: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
Adicionar a Gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para misturar bem.
Despejar e Refrigerar: Despeje a mistura em taças individuais ou em uma forma grande. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
Servir: Sirva gelado. Se desejar, você pode decorar com polpa de maracujá ou raspas de chocolate.
Informações nutricionais
(Valores referentes a porção de 100gramas)
Calorias: 150-200 kcalProteínas: 2-3 gCarboidratos: 20-25 gGorduras: 8-12 gFibras: 0,5-1 gSódio: 50-100 gBeneficios nutricionais
1. Fonte de Vitaminas e Minerais: O maracujá é rico em vitaminas A e C, que são essenciais para a saúde da pele, sistema imunológico e saúde ocular. Também fornece minerais como ferro e potássio, importantes para a função muscular e equilíbrio de fluidos no corpo.
2. Antioxidantes: O maracujá contém antioxidantes como carotenoides e polifenóis, que ajudam a combater o estresse oxidativo e proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
3. Digestão: O maracujá é uma boa fonte de fibra dietética, o que pode ajudar a promover uma digestão saudável e prevenir problemas como constipação.
4. Energia Rápida: A combinação de açúcares naturais do maracujá e do leite condensado fornece uma rápida fonte de energia, ideal para reabastecer as reservas energéticas.
5. Textura Leve: A mousse de maracujá é uma sobremesa leve, o que pode ser benéfico para quem busca uma opção menos pesada em comparação com outras sobremesas mais calóricas e gordurosas.
6. Benefícios para a Pele: A vitamina C e os antioxidantes presentes no maracujá podem contribuir para uma pele saudável, ajudando a combater sinais de envelhecimento e promovendo a regeneração celular.
Para maximizar os benefícios nutricionais, considere usar opções de ingredientes mais leves, como leite condensado light e creme de leite light, e limitar a adição de açúcares extras.
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